viernes, 2 de diciembre de 2016

Las Enzimas (utilidades y recomendaciones)

Tal y como estaba prometido a continuación les coloco el archivo en PDF para que lo descarguen libremente. recordando que es solo una guía para su estudio, las paginas que recomiendo revisar como de costumbre del libro de Harper son: 51. 52. 53. 54. 62. 66. 67. 68.y de la 75 a la 79, las cuales corresponde con el capitulo 7, 8 y 9 del mismo!...

Diapositivas: Las Enzimas

Recordatorio:

Sin embargo estaré activo en proyectos de investigación en el laboratorio de Taxidermia y preparados Anatómicos "Ramon de Jesus  Acosta" cuya dirección dejo a continuación, les indico esto con objeto de que se apersonen en busca de asesoría para el proyecto didáctico!, (no dejen las cosas para ultima hora) tienen mi teléfono para cualquier duda ese día. 


Detrás del Hospital Universitario, Al lado del edificio Ciencia y Salud de La Universidad del Zulia en el estacionamiento del Centro de Investigaciones Biológicas.


Si algo se me escapa por favor indícalo en los comentarios o por el contacto,  las notas serán subidas el fin de semana por esta misma vía.

jueves, 17 de noviembre de 2016

Las enzimas y su clasificación


Polímeros biológicos que catalizan las reacciones químicas que hacen posible la vida tal y como la conocemos. 

Las enzimas trabajan con gran especificidad, acoplandoce a un sustrato en particular y dando como resultado un producto que podría ser o no el sustrato de otra enzima en una cadena sucesiva de eventos en un proceso metabolico regular.

Sustrato       à            Producto
Enzima
A-B + H20 à A-OH + B-H

Los nombres de uso frecuentes para casi todas las enzimas describen técnicamente, el tipo de reacción catalizada seguido por el sufijo -asa. así por ejemplo la Deshidrogenasas eliminan  los átomos de hidrogeno. 

Con el fin de organizar más prácticamente la clasificación enzimática, la Unión Internacional de Bioquímica (IUB), creo un sistema de nomenclatura de enzimas sin ambigüedad en el cual cada enzima tiene un nombre identificando el tipo de reacción catalizada y los sustratos comprendidos; así, las enzimas se agrupan en seis clases:

Oxidorreductasa: Catalizan oxidaciones y reducciones
A- + B à A + B-
Transferasa: facilitan la transferencia de porciones, grupos glucosilos, metilos o fosforilos.
A-B-C-D + F-G à C-B +A-B-F-G
Hidrolasas: Catalizan reacciones hidroliticas C-C, C-O O C-N y otros enlaces 
A-B + H20 à A-OH + B-H
Liasas: catalizan divisiones de los enlaces eliminando átomos y generando dobles enlaces 
A-B-C à A=B + C
Isomerasas: catalizan cambios geométricos o estructurales en las moléculas
A-B-C-D à D-C-B-A
Ligasas: catalizan la unión entre dos moléculas 
A-B + C-D à A-B-C-D

     El reconocimiento de las enzimas de acuerdo a su funcionamiento y trabajo facilita significativamente su posterior estudio, recordando que, dentro de una célula viva la consecución de los procesos es casi directa, es decir, los procesos enzimáticos dentro de un proceso metabólico son sucesivos, sucediente incluso cientos de estos en uno solo de los ciclos. 

Recordatorio y Tips, Bioquimica 2016



Buenas!,  para la unidad numero uno, recomiendo revisar el libro de Harper de la Pg 1 a la Pg 13,

las diapositivas están ya publicadas, y recuerden:

  • Por ahora las actividades prácticas se mantendrán, les informare cualquier cambio por esta vía o por  SMS. 
  • Para las próximas actividades practicas deben llevar por grupos el Flujograma ya realizado, a primera hora de la práctica lo voy a retirar. (obviamente de la practica que corresponde el día)
  • La nota de las actividades práctica es la suma del flujograma, el informe de la practica, y la discusión  e interrogatorio individual al final.
  • El Proyecto didáctico de laboratorio es grupal y corresponde solo uno por clase, el primero se realizara el Jueves 1/12/16 y el viernes 2/12/16 para la sección 007 y 008 respectivamente, el orden corresponde con el orden del grupo en el laboratorio! 
  • el primer examen se realizara el día lunes 28 de noviembre y corresponde con toda la unidad #1 
  • Los Horarios se mantendrán de la siguiente forma: 
          Horarios de teoría:
          Lunes:  10.50 - 12.30
          Jueves: 03.10 - 04.50

           Horario de Practicas 
          Practica Secc 007: Jueves 10.50 - 1.20
          Practica Secc 008: Viernes 08.20 - 10.50

  • Las horas para asesoría serán las siguientes:
          Lunes:08.30 am - 10-45 am
          Martes: 09.00 am - 12.30 pm
          Miércoles: 09.00 am - 02.30 pm (Laboratorio de taxidermia y preparados anatómicos, Facultad de Humanidades)
             Jueves: .01.20 pm - 03.05 pm

Cualquier duda, consulta, problema o algo que no tenga contemplado aqui, por favor deja un comentario o escribe vía correo electrónico o SMS. adbs.91@gmail.com




Diapositivas de Bioquimica 2016


A continuación las diapositivas ya vistas en clases:






Actualizare la lista conforme avanzamos en las clases.

sábado, 5 de noviembre de 2016

UTILIDADES

Buenas! como lo prometido es deuda, a continuación un par de libros completos de bioquímica y otro de anatomía y fisiología, por favor úsenlos con sabiduría, que lo aproveches.  

 



viernes, 4 de noviembre de 2016

Bioquímica 2016

     A continuación se dispondrá de forma completa y gratuita de las normas para el desarrollo de la cátedra de bioquímica, tener en cuenta cada uno de los aspectos.

     Normas internas de la catedra

     las guías de cada una de las practicas de laboratorio se dispondrán en orden a continuación, recuerda: imprimir y tener la guía al momento de cada practica es obligatorio!. 

     01-materiales utilizados en el laboratorio de quimica

     02 - pH, curvas de titulación y soluciones buffer

     03- actividad enzimatica de la catalasa sanguinea

     04- estudio de los aminoácidos y proteínas

     05 - determinacion cuantitativa de proteínas

     06 - estudio de los carbohidratos

     07- estudio de los lipidos

     08- estudio de los acidos nucleicos de la levadura

     si algún link esta caído o la apertura de la información presenta problemas por favor informalo en los comentarios.

martes, 12 de abril de 2016

Vale la pena estudiar?



     Creciendo en un entorno de profesionales en diversas áreas que están en ese lugar por sudor y lágrimas no solo de su propio merito, sino por el incansable apoyo a su vez de sus padres que realmente con muy poco estudio entendieron en esa época que para salir de ese trabajo excesivo y de la inseguridad en todo sentido debían estudiar y salir de su lugar de origen para alcanzar todo lo que quisieran. 

     Siguiendo su ejemplo en mi generación muchos deseamos continuar ese camino y como ellos superaron a sus padres, nosotros superar a los nuestros a su vez, sin embargo, viendo en retrospectiva ese tiempo, medito sobre lo que mis ancestros deseaban para sus hijos y nietos y me pregunto sinceramente si estudiar con tanto empeño en la situación en la que vivimos vale verdaderamente todo ese esfuerzo y la dedicación.

     Así pues, una duda es posible que se siembre sobre nuestras mentes aun precoces y jóvenes al ver que cantidad de injusticias ocurren como hechos cotidianos en todo momento y lugar en este al que llamamos nuestro país, por eso: ``vale la pena el esfuerzo?´´ ´´es justo lo que he ganado por la dedicación que tuve?´´, preguntas como esas son recurrentes y en cierta medida normales en este tiempo, observando por ejemplo que a pesar de ser un trabajo digno un limpia-vidrios en la calle gana hasta 10 veces lo que un profesional en su mejor puesto. 

    Aunado a eso, actualmente la situación económica, el transporte, la seguridad y la vida en general ha dificultado aún más la labor del estudiante y el egresado; la deserción es común, el abandono es típico hoy en día porque más de uno de los que actualmente empiezan en este camino se ven frustrados por todo lo que ocurre a su alrededor, y siendo realista, tan solo estudiando no puedes ganar dinero para ayudar a tus padres para comer en un nuevo día. 

     Sin embargo, Esperanza, fe, paciencia, son palabras que saltan de inmediato para justificar el camino que muchos hemos elegido para demostrar lo que incluso a pesar de todo el viento en contra hacemos con dedicación; porque queremos creer que a pesar de todo lo que hoy ocurre en el futuro toda esa dedicación será recompensada al final y la necesidad de una nación con personas que la saquen adelante se hará imperante, y así el valor de todos nosotros estudiosos aun o profesionales en algún campo se hará visible. 

     Entiendo que el camino es frustrante y muy duro, pero resistir es necesario, sobreponernos a esto se hace necesidad, no podemos rendirnos ante esta situación y desarrollar verdadero orgullo por quienes somos, de dónde venimos y hacia dónde vamos, constancia y dedicación conservando la fe y la esperanza que nuestra ardua labor será recompensada de igual forma. 

     Entonces, la respuesta a la pregunta a mi parecer es realmente obvia: ´´si´´, si vale la pena el esfuerzo, siempre valdrá la pena, ser constante, aprende de tus errores, fijar metas claras y que pueda seguir y nunca dudar de lo que se hace para no titubear ante esta difícil pregunta es necesaria, para sacar fuerzas y a pesar de todo continuar el camino que hemos elegido como seres humanos.

Provincias del Caribe


Lcdo. Alfredo D. Briceño S.  12/04/2016

         Provincias del Caribe

Anexo 1. zona costera en el Mar Caribe 


    Las investigaciones a gran escala a lo largo del inmenso plantea en el que vivimos amerita un forma de organización clara y estructurada, considerando además aspectos no solo físicos, geológicos, químicos y ambientales, sino además el componente biótico que caracteriza la zona objetivo de tal investigación.

En tal sentido, la biogeografía contrasta aspectos biológicos con la fisicoquímica de una zona en particular para generar subdivisiones, estas varían significativamente en escala o tamaño,  tal es el caso de las provincias, las cuales proporcionan un marco para la extrapolación razonable de datos de puntos a zonas más amplias, las cuales organizan en espacios de tamaño relativamente amplio espacios biogeográficos específicos.

     En lo que respecta al contextos biogeográfico en el que nos encontramos, contamos con una vasta extensión marítima con la que limita toda la costa este de Centro América, la costa sur de América del Norte y la costa norte de América del Sur, El Mar Caribe, el cual también incluye todas las islas oceánicas, las Bermudas, las Bahamas, las Antillas, las islas y atolones del caribe occidental.

Debido a la significativa extensión del mar caribe es imperante subdividir la región en componentes que organicen y faciliten las investigaciones para la zona, en tal sentido el Smithsonian Tropical Research Institute (2015), compila y contrasta la información de investigaciones previa considerando más de 1500 especies de peces de la región comparándolos con aspectos fisicoquímicos del Gran Caribe para desarrollar tres provincias que organizan el extenso mar, (figura 1), en la provincia del norte, provincia central y provincia del sur.

La provincia del norte abarca desde Comprende la totalidad del golfo continental de México y la costa media del este de  Florida, es generalmente  Eutrófica debido a la influencia de ríos con vertientes de significativa descarga en la zona pero con temperaturas Temperaturas medias bajas.

Figura 1. Distribución provincial modificada de
 Smithsonian Tropical Research Institute.
2015
La provincia central comprende toda la costa este de  América Central y todas las islas Oceánicas, de característica  Oligotrófica, debido a que no posee descargas significativas de agua continentales, esto ha generado un área con agua más transparente que sumado a una  Temperatura media cálida ha propiciado la presencia de corales a lo largo de esta provincia.  

La provincia del sur la cual se dispone a lo largo de la costa norte de América del Sur, hasta la costa sur-este de la mista y es generalmente Eutrófica, muy rico en nutrientes debido a la influencia de grandes ríos que desembocan desde Venezuela y Colombia, por tal circunstancia la  Salinidad media es relativamente baja pero con temperaturas medias cálidas.

La organización biogeográfica de la región en forma de provincias en más de un caso tiende a ser demasiado amplia de tal forma que subdividir estas en  subprovincias facilita y organiza todo el sistema de forma focalizada, en tal sentido Salazar-vallejo. (2000). Estructura una serie de subprovincias para el mar caribe contrastando parámetros fisicoquímicos con aspectos zoológicos (figura 2).

La organización sistemática de grandes extensiones de territorio caracterizando fisicoquímica y biológicamente la zona es imperante para las investigaciones ya que determinan la organización espacial de toda la zona, sin embargo esclarecer y delimitar totalmente cada sector no es razonable en ciertas condiciones debido a que las  características ambientales son afectadas por diversidad de factores climáticos.




Bibliografía

Smithsonian Tropical Research Institute., 2015. Introducción al gran Caribe. [en línea]. Smithsonian Tropical Research Institute, Panamá, República de Panamá, Disponible en http://biogeodb.stri.si.edu/caribbean/es/pages/generalinfo Visitado el 31 de marso

Salazar-vallejo, S. I., 2000. Biogeografía marina del Gran Caribe. México Distrito Federal, México. INTERCIENCIA. VOL. 25 Nº 1

Oliver, M. J. e Irwin. A. J. 2008 Objective global ocean biogeographic provinces. New Brunswick, New Jersey, USA. GEOPHYSICAL RESEARCH LETTERS, VOL. 35, L15601